本发明属于生物医药及化妆品技术领域,涉及季铵化壳寡糖 μ 芋螺毒素结合物及其制备方法与应用。季铵化壳寡糖 μ 芋螺毒素结合物中,季铵化壳寡糖分子通过酰胺键与至少一个μ 芋螺毒素连接。其制备方法为,季铵化壳寡糖与μ 芋螺毒素ZLIIIC经过1 (3 二甲氨基丙基) 3 乙基碳二亚胺盐酸盐、N 羟基琥珀酰亚胺的活化,进行酰胺化反应,即得。本发明提供的季铵化壳寡糖 μ 芋螺毒素结合物能够提高μ 芋螺毒素ZLIIIC的稳定性。另外,通过实验研究,本发明意外地发现,本发明提供的季铵化壳寡糖 μ 芋螺毒素结合物具有更为显著的抗皱效果以及更好的吸湿性和保湿性。